Скумбрия запеченная с овощами

29.08.2015 20:36

Как запечь скумбриюМясо скумбрии считается достаточно жирным. Оно очень популярно из-за приятного нежного пикантного вкуса и отсутствия мелких костей.
Полезные свойства скумбрии:
большое содержание белка, витаминов D, В1, В2, В12 и В6, селена, йода, ниацина, меди, железа; много в скумбрии витамина В12, а также омега-3 (его почти в два раза больше на единицу веса, чем в лососе).

Употребление скумбрии способствует улучшению сердечно-сосудистой деятельности и функций памяти, нормализации обмена веществ, снижению давления, стимуляции мозговой активности, укреплению стенок сосудов. Продукт рекомендуют употреблять при артрозах, артритах и мигрени, для уменьшения содержания канцерогенных веществ в организме и повышения иммунитета. Лакомство полезно кормящим женщинам и будущим мамам, желанно в детском рационе и в рационе тех людей, которые хотят понизить риск возникновения инфаркта.

Теперь, после таких дифирамбов в адрес скумбрии, читаем простой и быстрый в приготовлении рецепт аппетитного горячего блюда из скумбрии.

Скумбрия запеченая простой рецепт

Продукты самые простые:

1 свежезамороженная скумбрия ( в зависимости от величины сковороды, скумбрий и прочих продуктов может быть, конечно, больше);
1 луковица:
1 помидор;
3 ст. ложки майонеза;
соль;
растительное масло.

Рецепт приготовления скумбрии запеченной:

Скумбрию разморозить, выпотрошить, промыть, нарезать на порционные куски.
Посолить, поперчить по вкусу.

Нарезать лук кольцами, а помидор - кружочками.

Кусочки рыбы выложить в жаропрочную посуду, чередуя с луком и помидором. Сбрызнуть растительным маслом, смазать майонезом.

Запекать в духовке при температуре 200 градусов около 30 мин.
Украсить зеленью.



 

Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить", вы даете согласие на обработку своих персональных данных согласно Федеральному закону N 152 «О защите персональных данных». Политика конфиденциальности сайта "РукоТворчество" ЗДЕСЬ

Прикрепить фото:


Защитный код
Обновить

Яндекс цитирования Рейтинг@Mail.ru