Кабачковая запеканка с фаршем

05.08.2013 22:03

Кабачковая запеканка. Запеканка из кабачков. Что приготовить из кабачков быстро. Кабачек мясо фарш

Рецепт запеканки из кабачков с пошаговыми фотографиями.


Отварить 3 столовых ложки риса, смешать с 500 г фарша. Посолить, поперчить.

Грибы 300 г порезать небольшими дольками, лук полукольцами. Обжарить на растительном масле.

Кабачок очистить от кожуры, нарезать вдоль тонкими (миллиметра по три - чем тоньше, тем лучше) ломтиками, слегка присолить. У молодых кабачков, когда кожица еще мягкая, ее можно не счищать.

Форму для кекса смазать растительным маслом, уложить кабачки, так чтобы края кабачков свисали за форму.

Уложить фарш.
Следующий слой - грибы с луком.
Еще можно добавить слой слегка поджаренного сладкого перца.
Нарезать помидоры, уложить на перец.

Кабачковая запеканка. Запеканка из кабачков. Что приготовить из кабачков быстро. Кабачек мясо фарш


Посолить, поперчить, смазать майонезом с чесноком и укропом, закрыть свисающими кончиками кабачков, покрыть слоем майонеза. Поставить в духовку и тушить до готовности.

Кабачковая запеканка. Запеканка из кабачков. Что приготовить из кабачков быстро. Кабачек мясо фарш


Готовую запеканку выложить на блюдо, украсить помидорами и зеленью.

Кабачковая запеканка. Запеканка из кабачков. Что приготовить из кабачков быстро. Кабачек мясо фарш

Приятного аппетита!
Источник: http://my.mail.ru/community/vvp/230A1F02B8C29620.html

 

Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить", вы даете согласие на обработку своих персональных данных согласно Федеральному закону N 152 «О защите персональных данных». Политика конфиденциальности сайта "РукоТворчество" ЗДЕСЬ

Прикрепить фото:


Защитный код
Обновить

Яндекс цитирования Рейтинг@Mail.ru